RESTAURÉ

Legumes×Espace×Vin
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RESTAURÉ

Legumes 食材

私にとって食材は生命⇆食材におきかえられます。
ひとつひとつに丁寧に向き合って調理をしています。

特に野菜は、幼少期にかけまわった畦道や、四季折々の山や畑の香りに触れ合ったことで、その記憶が私の源泉となり、より気持ちのこもる食材です。

〜 Chef Kojima 〜

Espace 空間

ドアをあけた瞬間から居心地の良い空気に包まれ、過ごすほどに口元がゆるむような安心感。

まるでお家に帰ってきたような心地の良い空間をつくり、お待ちしております。

Vin ワイン

ワインの楽しみ方は料理と合わせて食事をするのが一般的だと思いますが、テーブルにワインがあることでポジティブな空間になると考えています。

ワインの色合い、香り、味わいに触れることで、知らない人同士でも自然とポジティブな会話が生まれ、みんなが笑顔になれるアイテムです。

Dessert デザート
(Ravi,e relier ism)

食材の声に耳を傾けて、四季を大切にしながら、香り、食感、味わい、空気や温度を愉しめるお皿を展開します。

ラヴィルリエでは味わえない、”レストレならでは”をお料理の最後にご用意し、”このお店で良かった”と感じられるお皿を約束します。

Access アクセス

〒 530-0047
大阪府大阪市北区西天満3丁目2-10
call06-7509-6745
Déjeuner
11:00 〜 14:00
Dîner
18:00 〜 21:00
定休日
日曜日
  • ・京阪電鉄中之島線なにわ橋駅から徒歩4分
  • ・京阪電鉄京阪本線北浜駅から徒歩5分
  • ・大阪メトロ堺筋線北浜駅から徒歩7分、南森町駅から徒歩8分
  • ・JR東西線大阪天満宮駅から徒歩9分
  • ・なにわ橋駅から305m

Réservation ご予約

ご予約はお電話にて承ります。
ご希望日の3日前までにご予約ください。

Cours de cuisine 料理教室

レストレ2階の『Cours de cuisine RESTAURÉ』では、季節感を意識した、ひとつうえのおもてなし料理を学べる教室を開講しています。